(资料图片)

近期，在笔者的家乡，农村集市普通带皮猪肉价格涨至14元/斤左右，春节以来，猪肉价格始终徘徊在11元/斤，此番猪价上涨，带动本地猪肉价格上涨了3元/斤左右！目前，立秋节气虽然到来，但是，气温依然较高，居民对于猪肉消费意愿一般，尤其是，猪肉涨价，这也限制了消费需求的积极性！

众所周知，2023年春节后，猪价长期偏低运行，2~4月份，屠宰场分割入库节奏积极，5~6月份，屠企冷冻猪肉库容率大幅提升，北方部分屠企冷冻猪肉库容率高达60%以上，屠宰场进一步分割入库的积极性减弱，但是，由于猪价偏低运行，屠企临期冻货出库难度较高，不过，进入7月中下旬后，受生猪价格大幅上涨，白条价格走高，冻品走货积极性有所改善，此前一周国内冷冻猪肉库容率有所回落，冻品猪肉走货增加，进一步利空生鲜猪肉走货！

而在生猪供应方面，8月份，养殖端压栏情绪松动，一方面，散户猪场，受生猪出栏利润偏弱，中低标猪出栏节奏缓慢，压栏增重的情绪较高，不过，对于高价猪源养殖户仍有落袋情绪；另一方面，集团化猪企出栏节奏正常，主流猪企主动压栏情绪一般，生猪出栏相对顺畅，但是，部分地区，规模猪企有一定卡价出栏的现象！

因此，目前，国内生猪供应水平一般，从屠宰场收猪难易来看，东北地区，屠宰场收猪难度偏弱，由于本地饲料成本较低，养殖户出栏相对积极，而在华东以及华中部分地区，屠宰场面临一定收猪的压力，市场认价出栏情绪一般。在南方市场，由于多地雨季持续，部分猪场仍有小非现象，养殖端出栏节奏较快，西南市场，屠宰场收猪难度较差，压价情绪较强！

因此，受阶段性生猪市场多空交织，猪价以偏弱调整为主，预计8月10日，猪价窄幅下跌0.01元，生猪出栏报价在8.72元/斤左右，国内市场，屠企报价维持大稳小动的局面，东北、华北、华东、华中、华南地区，主流市场屠企报价偏稳运行，而在西北以及西南地区，猪价涨跌互现，价格以震荡偏弱为主！

目前，传统低价省区，黑吉辽地区，低价猪源徘徊在8.5~8.6元/斤，高价猪源在8.7~8.8元/斤。而在南方高价地区，目前，华东市场生猪出栏报价普遍在8.6~9.3元/斤，两广市场横盘8.7~9.3元/斤，南北市场，区域生猪价差偏弱，屠宰场生猪以及白条调运缺乏价格基础！

因此，基于市场供需现状，国内市场看稳、看跌以及看涨的情绪共存，预计，未来1~3日，猪价或将维持微弱调整的走势，价格以横盘为主！

关键词：